رستوران تهران برلین

رستوران تهران برلین (Tehran Berlin) در محله‌ی کلرکن‌ول (Clerkenwell) لندن قرار دارد و توسط یوما هاشمی، آشپز و مالک متولد تهران و بزرگ‌شده در برلین، اداره می‌شود. این رستوران ابتدا با نام The Drunken Butler شناخته می‌شد و اکنون با طراحی داخلی شبیه به یک خانه‌ی گرم و صمیمی و فضایی دنج، محبوبیت زیادی پیدا کرده است.

خدمات و سرویس‌ها

رستوران تهران_برلین صرفاً به‌صورت صرف غذا در محل (Dine-in) فعالیت دارد و بر یک منوی امتحانی (Tasting Menu) چندمرحله‌ای تمرکز کرده است. این منو در قالب چهار بخش، شامل حدود ۲۸ پرس غذا ارائه می‌شود و تجربه‌ای خاص از طعم‌های ایرانی به همراه انتخاب‌های دقیق نوشیدنی فراهم می‌کند.

ویژگی‌های برجسته

ته‌دیگ کاسه‌ای طلایی که روی آن مرغ بریان سرو می‌شود، یکی از شاخص‌ترین غذاهای رستوران تهران_برلین است. خورش‌های سنتی مانند قورمه‌سبزی و قیمه نیز بخشی از این تجربه هستند. فضای داخلی با آشپزخانه‌ی باز، دکور گیاهی، موسیقی جاز و چیدمان صمیمی، حس «خانه‌ای در دل لندن» را منتقل می‌کند.

امکانات و دسترسی‌ها

رستوران تهران_برلین در آدرس 20 Rosebery Avenue در محله‌ی فینسبری (Finsbury) واقع شده و به‌راحتی از طریق ایستگاه Farringdon و سایر حمل‌ونقل عمومی قابل دسترسی است. دکوراسیون شامل میزهای مرمری، عکس‌های خانوادگی و فضای شبیه اتاق نشیمن است که محیطی دعوت‌کننده و گرم ایجاد می‌کند.

آنچه باید بدانید

رستوران تهران_برلین در راهنمای میشلن (Michelin Guide) معرفی شده و امتیاز کاربران در منابع معتبر حدود ۴.۵ از ۵ گزارش شده است. این رستوران به دلیل ترکیب اصالت، خلاقیت و طراحی منحصربه‌فرد، یکی از تجربه‌های خاص غذاخوری ایرانی در لندن محسوب می‌شود.